A casa que é Bárbara!

Oi, gente!

Esta semana tirei o mofo de casa, e fui conhecer um lugarzinho novo lá pelas bandas de Boa Viagem.  A Casa dos Bárbaros fica na Avenida Domingos Ferreira, quase na frente da delegacia do bairro, e é uma graça de lugar. Ambiente leve e descontraído, decoração simples e cuidadosa, atendimento legal, mesas para serem compartilhadas. Como era sexta feira, ainda havia um DJ pra animar. Tudo bem que a música estava alta demais, dificultando a conversa (opinião unânime entre minhas companheiras de mesa), mas o repertório estava ótimo. Prometo que, da próxima vez, peço pra baixar o som! (Meu Deus, será que eu é que estou ficando velha???)

O cardápio tem uma pegada carnívora, e tenta recriar um pouco da atmosfera dos "bárbaros". Por isso, o vinho da casa vem em jarra (por sinal, com excelente custo benefício), as carnes vem em pedaços maiores (e não cortadas em cubinhos) e a batata é acompanhamento onipresente. Molhos fortes, cerveja gelada e drinques legais também combinam com o ambiente.

Pra começar, escolhemos o Entrecote ao Molho de Cerveja. Apesar de ter pedido expressamente a carne ao ponto, veio super bem passada. O molho estava bom, mas um pouco sem sal, e com sabor bem mais leve do que eu imaginava. Já as batatas, estavam tão gostosas que terminamos pedindo uma porção delas à parte!

Entrecote ao Molho de Cerveja

Costelinha ao Molho Barbecue

Conversa vai, conversa vem, elegemos a 1/2 Costela ao Molho Barbecue, que estava deliciosa! Macia, suculenta, bem temperada, num ótimo tamanho. Sem falhas! Pra combinar com o lugar, confesso: deixamos os talhares de lado, e comemos com as mãos mesmo! Muito melhor, não é??

Caipiporto

O nível alcoólico foi mantido com Caipirinhas de Vinho do Porto, que eu nunca tinha provado. Amei! Na verdade, a Caipiporto da Casa dos Bárbaros é feita com vinho do porto branco, mas o barman errou o nosso primeiro pedido, e fez com vinho do porto tinto. Muito leves e saborosas, uma delícia. Na segunda rodada, o erro foi corrigido, e, quer saber, todas nós preferimos a primeira versão! A combinação com o vinho do porto tinto ficou muito melhor do que com o branco. Tanto que, na próxima rodada, pedimos ao garçom para "errar" de novo o pedido. Sugestão para o lugar: incluam a versão com vinho do porto tinto no cardápio. É mais gostosa que a outra!!

Filet ao Molho Gorgonzola

Pra encher o bucho de vez, Filet ao Molho de Gorgonzola. Desta vez, a carne veio no ponto certo, muito mais macia. O molho também poderia ser um pouquinho mais forte, e em maior quantidade. Ah, e quem sabe um pãozinho pra acompanhar?? Mas estava muito gostoso. 

Pronto. Mais um lugar legal pra lista, desses pra você juntar os amigos e ir jogar conversa fora.

Barbaridade!!!!

Beijos, e até à próxima.

Comida também é artesanato!

Oi, gente!

Se tem uma coisa que eu, definitivamente, adoro, é feira! Adoro feira de rua, feira de artesanato, feira grande, feira pequena, mercado, supermercado... Não tem um só lugar para o qual eu viaje, que eu não procure conhecer ao menos uma delas. Acho que a mistura de cores, sons, sabores e principalmente de gente é uma das melhores formas de conhecer (e reconhecer) a alma de um lugar.
Também em Recife, minha cidade, frequento (e adoro!) feiras, mercados e quaisquer ajuntamentos de gente vendendo coisinhas variadas.
Isso tudo para dizer que sempre, todos os anos, espero a FENEARTE (Feira Nacional de Artesanatos) chegar para bater pernas loucamente pelo Centro de Convenções. Tenho acompanhado o crescimento absurdo da feira, o aumento da variedade, da quantidade de pessoas circulando, e dos altos valores envolvidos na empreitada. É um deleite para todos os sentidos! Gente do nosso estado, do Brasil inteiro, e de vários países se encontrando para vender um pouquinho da sua cultura, de uma forma absolutamente encantadora.
Ontem foi dia andar por mais de 5 horas seguidas, perambulando pelos corredores repletos de gente, ouvindo o apito dos índios, sentindo o cheiro de madeira misturado ao de chocolate, admirando lindos trabalhos em renascença, bordados, pinturas e esculturas. De me encantar e me surpreender. E, é claro, de provar (e aprovar!) vários sabores presentes por lá.
Sim, porque a feira também é gastronômica. São inúmeros estandes que oferecem os mais variados petiscos, chocolates, queijos, biscoitos, licores, salames, geléias, doces e salgados, e o que é melhor, cheio de oportunidades para degustarmos. Uma ótima chance de conhecer um novo sabor, não é?
Por isso, separei alguns dos meus achados preferidos desta XIV edição da FENEARTE, para ajudar você a encontrar os seus. Vamos lá?

 - Biscoitinhos artesanais de gengibre, vendidos a R$3,00 o pacote, no estande da Bom Demais. Provei também os de limão e o de maracujá, e adorei. Achei que o de canela podia ter um sabor mais forte, e o clássico (com goiabinha em cima) também estava fazendo sucesso.

- Trufa de chocolate com morango natural, à venda no Box 102. Valor da unidade: R$ 2,00. Deliciosa!

- No concorrido estande dos produtos de Gramado (RS), pare com calma para provar tudo o que eles oferecem! Queijo tipo provolone curado no vinho, salame com pouca gordura, cracóvia de frango. O meu preferido foi o queijo colonial, com sabor mais suave, bem macio, pouco sal e apenas 5% de gordura. Ideal pro dia a dia. Só achei o preço bem altinho (R$ 40,00 o pacote com 900g), mas se você levar outras coisas, há desconto.

- O nosso conhecido Empório Gerbô também está presente na feira, e cheio de novidades. Desta vez, conheci e fiquei encantada pelo fino sabor do figo com nozes. É simplesmente delicioso! E, vamos combinar, super chique para ser servido com o cafezinho, após a refeição... Ah, está sendo vendido no peso, e em pacotinhos já fechados, para presente. Uma graça!

- No fim, a minha visita obrigatória ao quiosque dos doces portugueses. Está sempre lotado, e tudo acaba. Portanto, corra! E não deixe de provar o pastel de santa clara, com a massa super fininha, e um farto recheio de ovos que é a cara de Lisboa.

E ai? Já passou por lá? Ou ainda vai visitar a Fenearte?
Compartilha com a gente o que você descobriu de gostoso por lá!

Beijos, e até a próxima!