Oi gente!
Depois de um tempinho afastada do blog, já que não dá pra escrever sobre coisas boas quando se está tão triste, vim compartilhar com vocês uma Delikata novidade que descobri esta semana. 
Na verdade, já tinha ouvido falar dos produtos da Delikata, presentes em algumas das festinhas infantis que rolavam entre as amigas. Mas nunca tinha tido a curiosidade de parar e conhecer, efetivamente, as delícias de lá.
Pois bem, pra alegrar um pouquinho meu coração, esta semana o pessoal de lá me convidou para conhecer a sua nova loja, em Casa Forte, e eu, claro, aceitei!
Pela primeira vez a empresa, que começou há exatos 14 anos, em Olinda,está abrindo uma loja com balcão, ou seja, dando a possibilidade do cliente ir fazer um lanche por lá mesmo. O foco continuam sendo as encomendas, e, embora esteja claramente crescendo e se profissionalizando, inclusive do ponto de vista de marketing e propaganda, não perdeu o seu caráter familiar. Na verdade, continua apostando nos produtos simples, conhecidos, e que são amplamente aceitos pelo mercado, mas executados de forma cuidadosa, com gostinho de "feito em casa", procurando manter o público que consagrou a marca, mas também conquistar novos consumidores.
Pelo que vi, acho que eles estão no caminho certo. Primeiro, pela absoluta disponibilidade em ouvir o consumidor, em procurar saber o que este novo mercado, ainda desconhecido, deseja. Por isso, a interação com os consumidores, através das mídias sociais, é enorme, e muito bem cuidada. Do local desta nova loja, à elaboração do novo cardápio, tudo é questionado e compartilhado. Ponto pra eles!
Depois, o custo-benefício dos produtos é muito bom. A coxinha, por exemplo, estava ótima, bem sequinha, assim como o bolinho de queijo. Já um salgadinho de presunto não me agradou muito, achei meio mole, e muito salgado.
Na parte dos doces, ponto para o docinho de ameixa, delicioso, e que lembra muito um que a minha tia fazia em todos os aniversários dos meus primos (quando as festinhas eram feitas na sala de casa). Já as trufas eram bem enjoativas, e o chocolate utilizado tinha muita manteiga de cacau.
As opções de tortas são clássicas, e provei a campeã de vendas, que era uma torta gelada de chocolate com creme. Sinceramente, não é o meu forte, achei muito doce e gordurosa. Mas eu sou chata, e acredito que o paladar geral poderá gostar.
Pronto. Anote a Delikata como uma boa opção para quando você quiser uma festinha mais simples, mas muito gostosa, e sem gastar muito. Ou para levar as crianças para fazer um lanche que elas vão adorar.
Beijinhos a todos (inclusive os de coco!)
